５/16（金）に製菓衛生師・調理師科は「おもてなし会」を開催しました。

このおもてなし会は学科恒例の行事で、3年生が作ったコース料理を1年生に提供するというものです。

会の目的は、3年生は技術向上、1年生は本校で学ぶ3年後の姿を先輩たちの姿を見てはっきりとイメージできる機会とすることです。

レシピは今年卒業した先輩たちが保護者会の席で提供したものをベースに、独自に改良を加えています。

このレシピもそうですが、生徒たちの努力と工夫が後輩に受け継がれ、発展していく。

学年を超え、ゲストのためにすべての生徒がチームとなってとりくむことの意義とやりがいを感じてもらえば何よりです。