7月11日（土）、本学園にて製菓衛生師・調理師科の3年生が中心となって運営する「学生レストラン」を開催いたしました！

当日は、本学科への進学を検討されている中学生のみなさんとその保護者の方々をお招きし、日頃の学びの成果を存分に発揮した特別なコースをご提供しました。

真剣な眼差しと笑顔があふれる厨房の様子

厨房では、3年生たちがコックコートを着こなし、声を掛け合いながら真剣な表情で料理に取り組んでいました。プロの現場さながらの緊張感のなかでも、おもてなしの心を忘れない笑顔とチームワークがとても印象的でした。

こだわりが詰まった自慢のランチメニュー

今回の学生レストランでは、見た目も鮮やかな2種類のメインから選べる特製ランチ（サラダ・スープ付き）をご用意しました。

① ふわとろオムライス（デミグラスソース）

一口食べると口の中でとろける卵の食感と、じっくり煮込んだコク深い特製デミグラスソースが相性抜群！お子様から大人まで大満足の一皿です。

② 大葉の和風ジェノベーゼパスタ

バジルの代わりに香り高い大葉をたっぷり使用した風味豊かな和風仕立て。さっぱりとしつつも旨味が広がる、これからの季節にぴったりの一皿に仕上げました。

見た目も華やかな特製プレートデザート

お食事の最後には、製菓技術を活かした特製デザートプレートをご提供！ フルーティーなアイスにサクサクのメレンゲとカラメルソースのデコレーションなど、細部までこだわり抜いた本格派スイーツです。

ご来場いただいたみなさまへ

ご来店いただいた中学生・保護者の皆さまからは、「高校生とは思えない美味しさだった！」「入学後の子供の成長のイメージが湧きました」といった嬉しいお声をたくさんいただきました。

ご来場いただいた皆様、誠にありがとうございました！ 未来の調理師・製菓衛生師を目指す生徒たちの熱気と、本学科の魅力を少しでも感じていただけていれば幸いです。

今後もオープンスクールや体験入学など、本学園の雰囲気を体感できるイベントを多数企画しております。調理・製菓に興味のある中学生の皆さん、ぜひお気軽にご参加ください！